Wie ein Dorf in Brandenburg seinen Gasthof retten will

Was geschehen ist – die Rettung eines dörflichen Treffpunkts

Im brandenburgischen Leißnitz, einer kleinen Ortschaft im Landkreis Oder-Spree, vollzieht sich derzeit ein bemerkenswerter Prozess, der das Überleben eines der letzten verbliebenen sozialen Ankerpunkte im Ort sichern soll. Der Gasthof Schur, ein traditionsreicher Betrieb, der seit Generationen als zentraler Ort für Begegnungen fungiert, kämpft wie viele andere Gaststätten im ländlichen Raum mit den wirtschaftlichen Realitäten der heutigen Zeit. Um das drohende Aus zu verhindern und den Gasthof als lebendigen Mittelpunkt der Dorfgemeinschaft zu bewahren, haben sich die Einwohner, Vereinsmitglieder und Unterstützer zusammengeschlossen. Gemeinsam mit dem Landkreis Oder-Spree und externen Architekten wurde das Projekt „Dorf.Fragen“ ins Leben gerufen, das den Gasthof durch eine bauliche Erweiterung und neue Nutzungskonzepte zukunftsfähig machen soll. Über den gesamten Sommer hinweg wurde vor dem Gasthof intensiv gearbeitet, um einen neuen, einladenden Außenbereich zu schaffen, der auch dann als Treffpunkt dienen kann, wenn der eigentliche Gastbetrieb geschlossen bleibt. Dieses Vorhaben markiert einen bewussten Gegenentwurf zum vielerorts zu beobachtenden Rückzug des öffentlichen Lebens in den privaten Raum und setzt auf die aktive Gestaltung des dörflichen Miteinanders.

Die Einzelheiten – Zahlen, Namen und die praktische Umsetzung

Der Gasthof Schur in Leißnitz wird von Astrid Pagel in vierter Generation geführt, womit eine lange familiäre Tradition verbunden ist, die bereits ihren Großvater als Wirt sah. Der Innenbereich des Gasthofs bewahrt mit seinem Fischgrätenparkett, den bordeauxroten Vorhängen und einem senffarbenen Kachelofen einen historischen Charme. Doch die wirtschaftliche Situation ist angespannt. Um den Betrieb zu stützen, setzt Pagel primär auf Familienfeiern sowie einen Außer-Haus-Service. Die bauliche Neuerung besteht aus flexiblen Holzmöbeln, die von den Dorfbewohnern selbst gefertigt wurden. Diese Tische und Bänke lassen sich variabel anordnen: Sie können kleine Sitzgruppen bilden, zu einer großen Tafel zusammengestellt werden oder für Veranstaltungen, wie etwa Theateraufführungen oder Lesungen, als Tribüne dienen. Finanziell wurde das Projekt durch eine Anschubfinanzierung des brandenburgischen Ministeriums für Wissenschaft, Forschung und Kultur in Höhe von 65.000 Euro sowie durch zusätzliche Mittel der kreislichen Kulturförderung ermöglicht. Die Einweihung fand im Herbst 2026 statt, wobei der Prozess durch Workshops begleitet wurde, in denen die Leißnitzer ihre eigenen Ideen einbringen konnten, um die Gestaltung des neuen Außenbereichs aktiv mitzubestimmen.

Hintergrund – Der Kampf gegen das Kneipensterben

Die Situation in Leißnitz ist kein Einzelfall, sondern ein Symptom einer weitreichenden Entwicklung im ländlichen Raum. Der Wandel der Lebensgewohnheiten nach der Wende und die massiven Belastungen durch die Corona-Pandemie haben die Gastronomie in vielen Dörfern in eine existenzielle Krise gestürzt. Das Projekt „Dorf.Fragen“ ist eine Initiative des Kultur- und Sportmanagements des Landkreises Oder-Spree, das in Zusammenarbeit mit freischaffenden Architekten entwickelt wurde. Arnold Ischinger, der Amtsleiter für Kultur und Sport, betont, dass es darum gehe, dem schleichenden Verschwinden öffentlicher Orte entgegenzuwirken. Wenn eine Dorfkneipe erst einmal geschlossen ist, sei es laut Ischinger kaum möglich, sie wiederzubeleben. Daher setzt das Projekt auf präventive Unterstützung, um die noch existierenden Betriebe zu stärken. Es geht den Initiatoren darum, den Zusammenhalt auf dörflicher Ebene zu fördern, da ein lebendiges Dorf mehr benötige als lediglich gepflegte Vorgärten. Der Gasthof soll dabei als physischer Ankerpunkt fungieren, der den Austausch zwischen den Generationen und unterschiedlichen Bevölkerungsgruppen ermöglicht, um der zunehmenden Privatisierung des Alltags entgegenzuwirken.

Die Beteiligten – Wer das Projekt trägt und unterstützt

Zentral für das Gelingen des Projekts ist das Engagement von Astrid Pagel, der Gastwirtin, die den Betrieb durch die schwierigen Zeiten führt. Unterstützt wird sie dabei von einer breiten Basis aus Dorfbewohnern, Vereinsmitgliedern und freiwilligen Helfern, die den gesamten Sommer damit verbracht haben, die neuen Außenmöbel zu bauen und die Anlage fertigzustellen. Institutionell getragen wird das Vorhaben vom Landkreis Oder-Spree, vertreten durch das Kultur- und Sportmanagement unter der Leitung von Arnold Ischinger. Auf Landesebene findet das Projekt Unterstützung durch das Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kultur. Kulturstaatssekretär Tobias Dünow (SPD) unterstrich bei der Einweihung die politische Bedeutung des Vorhabens. Er betonte, dass der Erhalt solcher Orte ein wirksames Mittel gegen die Instrumentalisierung von Frust und Unzufriedenheit im ländlichen Raum sei. Auch Architekten waren maßgeblich an der Konzeption beteiligt, um die räumliche Öffnung des Gasthofs zum Dorfplatz hin zu ermöglichen und so die Hemmschwelle für Besucher zu senken, sich spontan zu den Sitzgelegenheiten zu gesellen.

Einordnung – Die politische Dimension des Gasthofs

Einzuordnen ist das Projekt als eine gezielte kulturpolitische Maßnahme, die weit über die bloße Förderung eines Gastronomiebetriebs hinausgeht. Den Berichten zufolge wird der Erhalt der Dorfkneipe hier als ein Akt der demokratischen Resilienz verstanden. Kulturstaatssekretär Tobias Dünow formulierte dies drastisch, indem er gute Dorfgaststätten als „allerbesten Verfassungsschutz“ bezeichnete. Die Bewertung hinter dieser Aussage ist klar: Orte der Begegnung, an denen Menschen miteinander ins Gespräch kommen, den Dorftratsch austauschen oder über Politik diskutieren können, wirken einer gesellschaftlichen Spaltung entgegen. Das Projekt versucht, den Gasthof aus seiner Rolle als reinem Dienstleister für Feiern zu lösen und ihn wieder zum öffentlichen Wohnzimmer des Dorfes zu machen. Es ist ein Versuch, durch Gestaltung und gemeinschaftliche Arbeit die soziale Kohäsion zu stärken. Die finanzielle Förderung durch das Land und den Landkreis signalisiert zudem, dass die öffentliche Hand den Wert dieser sozialen Infrastruktur erkennt und bereit ist, aktiv in deren Erhalt zu investieren, statt das Kneipensterben als unvermeidbaren Prozess hinzunehmen.

Offene Fragen – Was der Bericht nicht klärt

Obwohl das Projekt „Dorf.Fragen“ eine klare Richtung vorgibt, lässt der Quelltext einige Fragen offen, die für die langfristige Perspektive des Gasthofs Schur von Bedeutung wären. So bleibt unklar, wie genau die wirtschaftliche Nachhaltigkeit des Gasthofs nach der Anschubfinanzierung gesichert werden soll. Es wird nicht erläutert, ob die neuen Außenanlagen tatsächlich zu einer messbaren Steigerung der Umsätze führen oder ob sie primär als soziale Infrastruktur ohne direkten wirtschaftlichen Gewinn für die Wirtin fungieren. Zudem gibt es keine Informationen darüber, wie die Instandhaltung der neuen Holzmöbel und des Außenbereichs langfristig finanziert oder organisiert wird. Auch die Frage der Nachfolge bleibt ungeklärt: Astrid Pagel äußert sich zwar dazu, dass es noch offen sei, ob ihre Kinder den Betrieb in fünfter Generation weiterführen werden, doch ein konkreter Plan für eine langfristige Übergabe oder eine alternative Trägerschaft existiert im Bericht nicht. Die Lücke zwischen dem kurzfristigen Erfolg der Einweihung und der langfristigen wirtschaftlichen Tragfähigkeit des Betriebs bleibt somit bestehen.

Wie es weitergeht – Der Ausblick für Leißnitz

Die feierliche Einweihung des neuen Außenbereichs markiert für die Leißnitzer den Abschluss der intensiven Bauphase, doch der eigentliche Test für das Projekt beginnt nun im Alltag. Die Hoffnung der Beteiligten ist, dass der neue Treffpunkt nicht nur bei besonderen Anlässen, sondern regelmäßig genutzt wird. Für Gastwirtin Astrid Pagel steht nun die tägliche Bewirtschaftung im Fokus, wobei sie darauf setzt, dass die Bewohner das Angebot annehmen, sich auch ohne konkreten Anlass vor dem Gasthof zu treffen. Das Projekt „Dorf.Fragen“ dient dabei als Modellversuch, dessen Erfahrungen möglicherweise auch auf andere Dörfer im Landkreis Oder-Spree übertragen werden könnten, um dort ähnliche Prozesse anzustoßen. Es gibt keine weiteren festen Termine für Ausbauschritte, jedoch ist das Ziel klar definiert: Die Kneipe soll sich dauerhaft nach außen öffnen und als sichtbarer Anlaufpunkt für die Dorfgemeinschaft fungieren. Die weitere Entwicklung hängt nun davon ab, ob die Bewohner den Raum dauerhaft mit Leben füllen und ob die Gastwirtin durch den gesteigerten Zulauf die wirtschaftliche Stabilität des Gasthofs Schur langfristig festigen kann.